PLAISIRS DES SENS...
    en pays de Retz

Matin

• La Fromagerie Beillevaire fait partie du paysage fromager français depuis bientôt trente ans… On y retrouve différents métiers : Fabricant, Dénicheur et Affineur de fromages fermiers et artisanaux…
  Projection d'une vidéo sur l'univers de la fromagerie.
  Parcours guidé dans les galeries où nous suivrons la chaine de transformation.
  En fin de visite, dégustation de fromages sélectionnés servi avec un verre de Muscadet
  
• Déjeuner "La Petite Maison dans la Prairie"…
  • Spécialité de Fouées dans une ancienne longère du Pays de Retz.
    Du four à bois sortiront ces petites galettes de pâte à pain cuites devant la flamme, que l'on garnit encore toutes chaudes de produits du terroir.
  • Présentation du "Moulin de Kandelour" à l'architecture typique de l'île d'Ouessant.

Proposition de menu
Kir pétillant
Fouées au Beurre salé et Rillettes d'Oie
Fouées Jambon de Vendée braisé aux Mogettes fricassées... Noix de Beurre et Pommes de Terre à la Crème
Fouées Fromage Curé Nantais au Pain chaud et sa Salade à l'huile de Noix
Fouée duo Glacé Maison
Vin et Café

Après midi

• Escapade à Pornic… cité médiévale et maritime sur la Côte de Jade, les ports la ville basse . Nous suivrons le sentier côtier de Sainte-Marie-sur-Mer jusqu'à La pointe Saint-Gildas, l'un des sites touristiques les plus visités en Pays de Retz.
• La Fraiseraie... Visite des cultures en autocar et des ateliers de fabrication, confitures, sirop.
  Dégustation d'un cocktail de fruits… Goût, qualité, authenticité...
  ou…
  La Faïencerie de Pornic... Découverte des différents ateliers, de l'élaboration du biscuit jusqu'au produit fini. L'accent sera mis sur la réalisation du célèbre bol-prénom dont la calligraphie s'effectue au pinceau et à la main levée. Un espace Expo/Musée présente des pièces anciennes et rares suivi d'une projection vidéo.
• Dégustation d'une crêpe avec bolée de cidre.
  
• Fin de journée et retour dans votre région.

Prestations

Non inclus

Modalités