SAINT-GILLES-CROIX-DE-VIE...
  entre mer et marais

Matin

• Saint-Gilles-Croix-de-Vie... le charme d une station à vocation maritime
  Accueil à "La Boite à Sardines". Héritier d'une longue tradition sardinière "la Perle des Dieux" s'attache à poursuivre un savoir faire depuis 4 générations. Sélection des meilleures origines de poissons, fabrication et qualité, grâce à un travail exigeant et précis.
  Projection Vidéo sur les techniques de pêche avec des témoignages sur le travail en conserverie .
• Dégustation de produits de la mer , sardines, thon, anchois sur toasts etc.... Boutique
• Déjeuner au cœur de la cité maritime.

Proposition de menu
Kir de la mer
Trio de Rillettes entre mer et marais - Sardines Maquereaux et Canard
Feuilleté de Poisson de la Criée sur son lit de petits Légumes et son Beurre Nantais
Tarte aux Pommes tièdes arrosé de son Caramel laitier
Vin et Café

Après midi

• Promenade "digestive" à travers Saint-Gilles-Croix-de-Vie. Votre guide vous fera une présentation historique et géographique de cette cité maritime. Il vous présentera les installations portuaires, et vous parlera de la pêche entere tradition et modernité et de la plaisance, un atout économique majeur pour l'activité locale.
• Vous poursuivez votre balade en autocar à la découverte de l'histoires des Bains de Mer et de l'architecture balnéaire le long de "la Corniche Vendéenne" avec ses villas en front de mer est un attrait de notre littoral. Vous ferez un arrêt au "Bout du Vent " pour une perspective sur la côte rocheuse de "Sion sur l'Océan".
• Visite commentée de la Bourrine du Bois Juquaud. Cette unité agro pastorale, faite de terre et de roseaux, typique du Marais Breton Vendéen et entourée de ses dépendances agricoles.
  Votre guide vous contera les us et coutumes en vigueur sur ce petit territoire situé entre mer et marais..
• Fin de la journée et retour dans votre commune.

Prestations

Non inclus

Modalités